Le Champagne Amyot Blanc de Blancs est un champagne élégant et raffiné, produit exclusivement à partir de Chardonnay, offrant finesse et légèreté.

Couleur : Il présente une robe dorée pâle avec des reflets argentés ou légèrement verts, typique des champagnes Blanc de Blancs.

Nez : Le nez est délicat et expressif, révélant des arômes de fruits blancs (pomme verte, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse), avec des nuances florales (fleur d'acacia, jasmin) et des touches de pain grillé et de brioche.

Bouche : En bouche, il est frais, léger et équilibré, avec une attaque vive et minérale. Sa texture crémeuse et mousseuse, grâce à une effervescence fine, révèle des notes de brioche et de vanille.

Finale : La finale est longue et rafraîchissante, marquée par des notes d'agrumes et une subtile minéralité, offrant une sensation de légèreté et de pureté.

Accord mets-vins : Polyvalent, il se marie bien avec des canapés légers, des fruits de mer, des poissons grillés et des desserts à base de fruits.