

Propriétés confidentielles et spécialiste en vieux millésimes
Issue de nos meilleures parcelles du Merlot et du Cabernet Franc, la Cuvée Opéra offre un vin d'une profondeur et d'une puissance inouïes, dont l'équilibre est proche de la perfection et ressort toute la concentration du sol à travers la richesse des deux cépages remarquables du bordelais.Dégustation A l'oeil - ouverture Une robe profonde, d’un rouge éclatant et intense.
Au nez - allegro Un nez où les puissantes senteurs de fruits mûrs jouent en contrepoint avec des notes de sous-bois automnal.
En bouche - largo Une bouche ample et généreuse. Finale Un équilibre parfait avec une longueur digne des plus grands vins de Bordeaux et des meilleurs terroirs. Service 18-19 °C, avec décantation préalable, idéalement une heure avant le service pour une expression parfaite. Garde À déguster dès aujourd’hui avec un potentiel de garde de vingt ans à vingt cinq ans.
Références spécifiques
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