

Propriétés confidentielles et spécialiste en vieux millésimes
Le nez est élégant, sur la cerise, le cassis, avec une pointe de cacao.
En bouche, l’attaque veloutée se poursuit par un bel équilibre associant la fraîcheur à une trame tannique encore un peu serrée, qui prendra toute son ampleur après quelques instants dans votre verre. Un vin délicieusement timide, qui ne demande qu’à s’exprimer. » Sophie Mage, responsable production (dégustation en janvier 2022)
Références spécifiques
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