Le Château De Roques 2015 (Puisseguin-Saint-Émilion) est un vin rouge harmonieux, dominé par le Merlot. Il offre une robe grenat, un nez de fruits rouges mûrs, épices et vanille, et une bouche soyeuse avec des tanins bien intégrés. Parfait avec viandes rouges, gibiers ou fromages affinés, il se sert à 16-18°C et peut encore vieillir jusqu’en 2025.