Ce Meursault Les Vireuils 2023 du domaine du Cerberon est un vin blanc mettant parfaitement en valeur le terroir Bourguignon.

La parcelle "Les Vireuils Dessous" est située sur la montagne de Meursault, côté Auxey-Duresses, en haut de coteau. Cette altitude permet au vin du mûrir plus lentement que les autres parcelles. Le travail viticole s'effectue dans la plus grande tradition bourguignonne, apportant au vin cette qualité et cette complexité reconnue. Les raisins sont récoltés à la main puis pressés dans un pressoir pneumatique. L'élevage se fait en fûts de chêne pendant environ 12 mois.