Per aspera ad astra, « par des chemins ardus jusqu’aux étoiles »…

…un nom choisi pour évoquer le labeur des anciens, la lutte de la vigne pour s’épanouir,

nos efforts pour l’y aider, et pour suggérer ce qu’a de merveilleux l’aboutissement de

tout cela.

Issu de parcelles toutes situées sur la rive droite du Serein, la rivière qui traverse

le chablisien, le Chablis Per Aspera se distingue par son équilibre et son caractère

gourmand.Descriptif

Jolie robe aux nuances d’or jaune,

brillante et limpide. Les parfums

enivrent de fleurs d’été, de fruité.

Un caractère iodé d’huîtres et de coquillages. Un nez chablis plus authentique que jamais.