Le Château Ripeau 1986 est un Saint-Émilion Grand Cru aux arômes complexes de fruits rouges secs, de cuir et de notes terreuses. En bouche, il est doux avec des tanins fondus et des saveurs d'épices, de tabac et de chêne. Ce vin est à maturité, avec une longue finale élégante. À déguster dès maintenant, il accompagne bien les viandes rouges et les fromages affinés.