Le Château La Violette 1993 (Pomerol) est un vin rouge raffiné, issu principalement de Merlot. Il offre une robe rubis, des arômes délicats de fruits rouges, truffe et sous-bois, avec une bouche élégante, aux tanins fondus et une belle complexité. Idéal avec gibiers, volailles ou plats truffés. Servir à 16-18°C.